Kinkkukiusaus viidelle
======================

2 kg peruna-sipuliseos (pakaste, perunat suikaleena, esim. Rainbow)
800 g palvikinkkua palana
200 g voita
4 tl paprikajauhe
2 tl mustapippurijauhe
2 tl suola
8 dl kuohukerma

Nosta peruna-sipulit sulamaan jääkaappiin muutama tunti ennen valmistusta!

- pilko kinkku pieniksi kuutioiksi
- kaada peruna-sipulit, kinkkukuutiot ja öljy isoon uunivuokaan
- ripottele mausteet päälle, sekoita hyvin
- pilko voi pienehköiksi nokareiksi ja ripottele päälimmäiseksi
- vuoka uuniin 200 asteiseen
- 15 min jälkeen ota uunista ja kaada kerma päälle
- laita uuniin vielä n. 30-60 min, kunnes näyttää kypsältä
- ota uunista ja anna vetäytyä n. 15 min 
- sekoita vielä ennen tarjoilua

Jos haluaa vielä äijempää, voi lisätä kinkun kaveriksi hienonnettua savupekonia...