Kinkkukiusaus neljälle
======================

1,5 kg peruna-sipuliseos pakaste
600 g palvikinkkua palana
150 g voita
3 tl paprikajauhe
2 tl mustapippurijauhe
2 tl suola
6 dl kuohukerma

Nosta peruna-sipulit sulamaan jääkaappiin muutama tunti ennen valmistusta!

- pilko kinkku pieniksi kuutioiksi tai suikaleiksi
- voitele iso uunivuoka ja kaada siihen peruna-sipulit ja kinkkukuutiot 
- ripottele mausteet päälle, sekoita hyvin
- pilko voi pienehköiksi nokareiksi ja ripottele päälimmäiseksi
- vuoka uuniin 200 asteiseen
- 15 min jälkeen ota uunista ja kaada kerma päälle
- laita uuniin vielä n. 30-60 min, kunnes näyttää kypsältä
- ota uunista ja anna vetäytyä n. 15 min 
- sekoita vielä ennen tarjoilua

Jos haluaa vielä äijempää, voit korvata osan kinkusta hienonnetulla savupekonilla...